跟著老師學習充滿濃厚年味的中式糕點

所以這次我選擇了新手友善的”桂花馬蹄糕”來製作~

照著老師的步驟 從關鍵材料”馬蹄”的處理，到粉漿的調製，並且隨時注意粉漿糊化的狀況，就可以輕鬆完成這款帶著清新的桂花香氣，又可以吃到馬蹄爽脆口感的糕點。