不論是蒸的、煎的或冰涼着吃都很好吃

【中式糕點開蒸】

Rosanna老師加碼的黑糖年糕深受兒子喜愛，每兩週就吵著要吃黑糖年糕。由於孩子太嗜甜食，才小四就體重超標，為了孩子的體重。把黑糖改成椰花蜜糖，色澤不輸黑糖，做出來的年糕一樣好吃。

老師的配方蒸出來的年糕，不論是蒸的、煎的或冰涼着吃，都很好吃。這回把糖改成三溫糖、椰花蜜糖、二砂糖(1:1:2)的比例去做年糕，依舊甜而不膩。不能吃太甜的人可以考慮用椰花蜜糖。

學員 Sherry Lin
<線上課程這裡報名>