嘟嘟老師有教授手作與使用壓麵機兩種操作方式

【一起把饅頭變可愛】

玩刀切饅頭幾年的時光
一直想嘗試銀絲捲
做一些不一樣的變化
其實曾經有試做過
不過成品不是很滿意
之後就因為覺得麻煩遲遲沒再動手

這次非常榮幸能再次體驗嘟嘟老師的造型饅頭課程
這次的課程剛好有我心心念念的銀絲捲！
在嘟嘟老師一步驟一步驟清楚的講解
加上精準的數據指導下
我終於完成讓自己心滿意足的作品❤️

製作過程中其實有遇到小意外-
壓麵機製作麵條的滾軸壞掉了……
當下有點不知所措
還好嘟嘟老師有教授手作與使用壓麵機兩種操作方式
讓我可以即時轉換另一種作法
成功完成可愛的造型銀絲捲
老師的課程如同上一堂課一樣淺顯易懂
教導許多關於麵糰的知識、發酵的訣竅、沒有模具的自製造型方法……等
是一堂內容豐富、物超所值的好課程
新手、老手都很適參加

學員 Rosa Hsieh

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