學習嘟嘟老師做刀切饅頭的眉角，每一顆都有立正站好👍
學員 吳宜蓉
【一起把饅頭變可愛】
一開始會接觸造型饅頭是因為小孩上幼兒園
希望能在慶生派對上發送造型饅頭
所以開始踏上造型饅頭這條不歸路😆
但是發酵一直是我心目中的大魔王
常常因為發酵問題
所以饅頭沒有出現水光肌🥹
這次跟著嘟嘟老師一起做造型饅頭
在發酵上
老師教的量杯判斷真的超簡單又容易上手
很快就能理解
並且成功解決發酵問題雖然有一顆饅頭扁掉
但是第一次使用量杯法就出現漂亮的水光肌🎉
另外，我的另外一個大魔王就是刀切饅頭
常常捲的時候
頭尾剩太多
或者是切的太薄常常蒸完之後整顆都倒掉
這次跟著嘟嘟老師
學習嘟嘟老師做刀切饅頭的眉角
這一次的刀切饅頭
每一顆都有立正站好👍
推薦大家
即使是新手小白
跟著嘟嘟老師一起做
多多的練習
就能得到漂亮又有水光肌的造型饅頭唷！
一起把饅頭變可愛！
學員 吳宜蓉
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