不僅最好塑形也麵團完全不黏手，裂紋的產生也大幅減少

從餅皮麵團的製作到調色技巧，再到各式的造型捏法

老師都會仔細的講解

完全不會手忙腳亂!

這次是我第三次上鳳梨酥的相關課程

原本以為會跟之前的課程大同小異

但老師的餅皮配方是令我最驚豔的

不僅最好塑形也麵團完全不黏手，裂紋的產生也大幅減少

我想不管是對熟手還是新手來說，真的是一大福音阿!

帶有奶香及酥鬆口感的餅皮搭配上酸甜的鳳梨餡

不管是大小朋友都一定搶著吃!

學員 Cindy Yang