🏆五百甜專區
限時早鳥課程🔥
🧊🔥冰火烘焙祭｜2堂折300元
🥮新月餅革命｜2堂折300元
丙級證照大師班
線上課程
學員心得分享
買器具食材
常見問答
如何上課
聯繫我們
登入
Developer and agent API documentation
Site content index for AI agents (llms.txt)
API documentation (OpenAPI)
API authentication guide
Search this school
Search
首頁
文章列表
多謝 Jason 老師帶我走進大人細路都無法抗拒的甜品世界
多謝 Jason 老師帶我走進大人細路都無法抗拒的甜品世界
學員 May Chan
找課程 HeyMaster
2026年3月2日 上午 8:26
手工冰淇淋風味之旅
【手工冰淇淋風味之旅】
學習純手工製作Gelato，第一次選擇了近期火紅的開心果，跟著Jason 老師教學，按步驟製作，製冰時間有點長，要耐心及帶點温柔，過程的確有趣！老師的講解內容帶我回想到學生時代上Chemistry課堂呢！
當中也遇到小問題，有幾項專屬材料於香港烘焙店未能容易買得到，需要訂購，所以嘗試做開心果口味也是原因之一，當中一項特別食材，老師解釋也可以省略！
而家中的食物處理器研磨效果未如理想，堅果醬不夠幼滑細緻，也只能繼續做，其他步驟也很順利。到品嚐時刻，濃濃的開心果味，需則堅果醬帶着幼幼的粒子，但吃上去亦沒有影響gelato的紮實、綿密滑順的口感，慶幸買到伊朗的去衣開心果仁令色澤美美自然！
多謝 Jason 老師帶我走進大人細路都無法抗拒的甜品世界
學員 May Chan
<線上課程這裡報名>
