我報名了證照班線上課程，真覺得好值得

【丙級證照系列】

自從我開始邀請孩子設立年度目標後, 我覺得自己必需先做榜樣，因此，我開始認真執行了每年的年度計劃。每年年底，我會為自己設立新年度的目標, 新的一年度的第一天就會開始按計劃進行。今年，同樣為自己設立了與智能有關的目標，其中一項就是花錢學習一個新的技能, 甚至考取相關證照 ，為什麼要強調花錢，那是因為這能更促使我持續學習而不會因為免費而不去做。大部分朋友們應該會知道我不只畫流體畫，烘焙也是我熱愛的事情；但對於烘焙，我一直就是抱著好玩的心態去做，所以看起來什麼都會，但實際上可能什麼都不會，因為有些專業的部分還是需要穩紮穩打的去學，才知道真正的眉眉角角。我決定來好好把基礎打好，無論將來是否會用到，都是幫助自己進步的方法。

約莫十幾年前，我曾經上過保母證照課程，我記得我花了一個月的時間每天一到五都要去學校上整天的課程，我真心佩服當時的自己那麼有動力，而且還是走路去學校上課。現在學習的管道更多元了，我在「找課程」網站裡發現了原來可以線上學習證照考試，這對於忙碌無法常常出門去上課的我真是一大福音。我決定報名二個與證照有關的課程，一個是中餐丙級（葷食)，一個是烘焙丙級麵包課程。

平常雖然每天煮三餐，但因為我們家飲食很簡單，都是川燙後再下鍋炒一下加個鹽巴就上桌了，所以，在中式料理上，我真的有很多不懂的地方。

全方位料理人養成寶典！72道料理完美自學 | 中餐丙級證照線上課程（葷食）｜ 許國龍老師 課程內容整理的很清楚，讓完全沒有上過證照班的我非常好理解。每一個課程會有一些重覆的需要注意的步驟，老師不為因為上個課程講了一次了就不再提醒，所以會不斷加深我的印象。中餐證照考試不只考你怎麼料理，連刀工及盤飾也是必考，這真是讓我大開了眼界，原來可以學會好多切花的小技巧，還可以學習擺盤，即便沒有要考證照我都覺得好值得！中餐丙級證照課程需要學習72道中餐料理，看起來非常的多，說真的，如果去上實體課程，我無法記下那麼多要考的東西，線上課程可以不斷的看，不斷的複習，就連考前衝刺班都免了，不懂就一看再看，甚至還可以線上問老師，完全不怕學不會。有興趣的朋友真的可以去買來學習看看，然後一起去考證照！

學員 Meng Yau Lin

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