茶香的微甜搭配乳酪的香濃,整體不會甜膩
學員 Cynthia Chung
【暖餅乾風味製造所】
很開心可以跟著Myra老師做軟餅乾,每一款看上去都超吸引人的!看了教學後,發現軟餅乾超級容易上手,我覺得對於新手而言也會是成功率很高的烘焙品之一。稍加變化,口味即能實現多元變換。
我最終挑選了自己最喜歡的抹茶口味作為開始,也是唯一沒有添加泡打粉的一款,想嚐嚐跟添加了的軟曲奇有何差別。最終成品非常美味,茶香的微甜搭配乳酪的香濃,整體不會甜膩,餅乾裏面有濕潤感,軟軟的餅乾體我個人很喜歡呢。
學員 Cynthia Chung



