貝果吃起來很舒服,帶著醇厚,甜而不膩的茶香香氣
學員 Tsai Yu-chu
在觀看課程影片的同時,老師會用淺顯易懂的方式教大家如何做好每一次的烘焙,而影片是可以一直重複觀看喔,我習慣做新食譜的同時,會至少觀看五次影片,也可以幫助做的時候更加熟練。
這次我做的是鐵觀音厚奶酥貝果,做起來蠻好上手,老師也會教如何整形貝果,讓新手好操作,而這款貝果吃起來很舒服,帶著醇厚,甜而不膩的茶香香氣,喜歡茶類的人不要錯過這款好吃貝果。加了米的貝果,冷冷的吃Q也不乾澀,降低了麩質的比例,讓身體更容易消化,也比較健康。
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