2026年3月2日 上午 6:38
巷口的懷舊蛋香味【巷口的懷舊蛋香味】
好久好久沒做古早味蛋糕啦!
回想起古早味蛋糕風靡一時的光景
香香綿綿的蛋糕、豐富的口味……
哇!口水都快流下來了!
嗯!我也要來挑戰最受歡迎的奶香起司口味!!
觀看完陳老師的課程讓我信心十足
大部分的材料都很方便取得
老師教導的步驟及講義清楚明瞭
做蛋糕最關鍵的打蛋白霜
陳老師教導的業界穩定的打法很受用
也淺顯易懂
把重點都再複習一遍後就開始動作了
過程算滿順利的
烘烤過程中起司跟蛋香不斷飄出
看著蛋糕體漸漸長高
表面的起司粉漸漸由淡黃色轉成金褐色
令人食指大動！
成品的口感很棒！
綿密、鹹甜適中
搭配表面烤的脆脆的起司粉
家人朋友們都讚不絕口
直說比外面的好吃好吃😋
