翻轉蛋黃酥
學員 Daphny Tseng
【世界常溫甜點之旅】
用中秋剩下的鹹蛋黃、紅豆餡,做了翻轉蛋黃酥
老師的這款夾心餅乾真是太酷了
把中式蛋黃酥的元素,用法式甜點的方式呈現出來
一邊做一邊偷吃每一種餡料時,都沒有什麼特別驚艷
但全部合在一起 一口咬下,真是太∼好∼吃∼了∼∼∼
這次是用剩下的餡料做的,下次應該會買材料先做這個,還有剩再做傳統蛋黃酥😜
學員 Daphny Tseng

【世界常溫甜點之旅】
用中秋剩下的鹹蛋黃、紅豆餡,做了翻轉蛋黃酥
老師的這款夾心餅乾真是太酷了
把中式蛋黃酥的元素,用法式甜點的方式呈現出來
一邊做一邊偷吃每一種餡料時,都沒有什麼特別驚艷
但全部合在一起 一口咬下,真是太∼好∼吃∼了∼∼∼
這次是用剩下的餡料做的,下次應該會買材料先做這個,還有剩再做傳統蛋黃酥😜
學員 Daphny Tseng