
本課程包含以下內容:
課程長度約 5 小時
29 個課程單元
課程簡介
本課程為預售制,預計於2026年 7月 9 日 中午12:00 準時開課
創意發酵中💭人氣吐司 × 百變鹽可頌
把創意揉進吐司裡!+ 百變鹽可頌物語
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《注意事項》
*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。*問答區營運期間為期一年(2026/ 7/ 9~2027/ 7 / 9),這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔!
課程要點
5大必備發酵技法
職人麵團手感學
甜X鹹風味設計學
蛋糕吐司、漸層吐司、布里歐吐司製作
15款吐司變化
商用必備心法














