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(老師確認用) 異國蔬食來開動!豚骨拉麵、BBQ雞腿堡、泰式椒麻雞....打包14道世界經典美食|林聖智老師

👥 294 位烘友一起學習

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課程簡介課程要點課程內容關於我們常見問題課前問答
(老師確認用) 異國蔬食來開動!豚骨拉麵、BBQ雞腿堡、泰式椒麻雞....打包14道世界經典美食|林聖智老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 2.7 小時
25 個課程單元
共有 1 個可下載資源

課程簡介

‼️本課程為預售制,預計於 2026/9/16(四) 中午 12:00 準時開課‼️

✨打破印象的蔬食料理系列!人氣主廚教你做✨
【異國蔬食來開動|林聖智老師】+【蔬食熱炒店開張中|林聖智老師】
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蔬食熱炒店開張中 $2250
純素米月餅的美味提案 $1969

全素麵包研究室 $2020

【四大菜系的味蕾地圖🗺️】

🇯🇵 日式:鮮味
不用柴魚、五辛,也能堆疊出日式Umami
-叉燒豚骨拉麵|滑蛋親子丼飯
-日式茶碗蒸|明太子烤串|味噌壽司卷

🇹🇭 南洋:辛香
香茅、檸檬葉、南薑三大香料,打造熱情南洋味道
-酸辣檸檬蝦|泰式椒麻雞
-南洋叻沙麵|打拋豬飯|椰奶綠咖哩


🇮🇹 義式:濃郁
不用乳製品,也能做出濃郁滑順的義式風味
-紅醬手打漢堡排|松露白醬燉飯

🇺🇸 美式:過癮
酥脆、爆汁、濃香,掌握最經典罪惡的美式享受
-BBQ酥炸雞腿堡|起司通心粉


【讓異國料理成為天天上桌的好料🔥】

三大亮點
🌟 全素設計:葷食、蛋奶素、五辛素..都能吃!
🌟 不添加重鹹素料:以天然食材、豆製品為主
🌟 復熱更方便:做好醬底、湯底,也能冷凍備用,加熱吃更快速

帶走五大料理技巧,讓日常料理自由變化!
-湯底|醬底|醬汁|口感重現技法|用蔬食重現雞蛋

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⚠️ 折扣無法與其他優惠重復使用

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《注意事項》
*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。*問答區營運期間為期一年(2026/9/16~2027/9/16),這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔!

課程要點

不含蛋奶五辛的全素設計!

復刻 14 道經典異國料理

煎、炸、燉、捲各式烹調手法掌握

🇺🇸 酥脆爆汁,掌握最經典罪惡的美式享受

🇯🇵 不用柴魚、五辛,也能堆疊出日式鮮味

🇹🇭 運用三大香料,打造熱情南洋風味

🇮🇹 不用乳製品,做出濃郁滑順的義式香味

(老師確認用) 異國蔬食來開動!豚骨拉麵、BBQ雞腿堡、泰式椒麻雞....打包14道世界經典美食|林聖智老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 2.7 小時
25 個課程單元
共有 1 個可下載資源