🧊冰火烘焙祭🔥

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把創意揉進吐司裡！活用5 大發酵技法 × 15 款創意品項：蛋糕吐司、漸層吐司.....｜李宜融老師

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【第 1＋2 集】手工冰淇淋風味之旅｜義式Ｘ雪酪Ｘ法式冰淇淋，25球風味全攻略｜邊境法式點心坊 Jason老師

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【商用版課程】繽紛小塔調香室｜調配 16 款極致風味，活用內餡變化Ｘ職人級塔殼｜Carrie老師

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MYRA達克瓦茲風味學｜滿分餅殼Ｘ18款獨創內餡：紅烏龍橙花乳酪、酒鬼系列、德腸起司...｜MYRA老師

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日本主廚的夾心餅乾｜用14種常溫夾心驚喜 x 2款獨家研發餅殼，做出人氣伴手禮｜佐山真衣老師

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極上吐司の十八味｜雙色Ｘ爆餡Ｘ編織Ｘ抹醬，人氣店鋪的風味集結｜桂芳手作 阿仁老師

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韓式馬卡龍的繽紛派對｜掌握打發、調色與裝飾技巧，做出8款可愛造型餅殼X15種創意厚餡｜ZZY 小邊老師

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日式炸麵包の魂！職人的酥脆咖哩麵包Ｘ爆漿生多拿滋｜蜉蝣 FuYou 麵粉工作室－阿偉老師

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【進階版課程】從紐約來的起司蛋糕！解秘名店配方，玩變11種爆款起司蛋糕｜ChizUP! 美式濃郁起司蛋糕

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百變夾心餅乾實驗室｜小麥菓子日本主廚的8款內餡Ｘ萬用餅乾殼製作心法｜佐山真衣老師

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主廚的馬卡龍私房課｜學會7大內餡基底 x 20種口味・在家做出夢幻義式馬卡龍｜邊境法式點心坊 Jason老師

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日式正宗長崎蛋糕課｜在家一次學原味、抹茶、黑糖和乳酪四種風味 陳信守老師

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蛋糕捲的美味全攻略｜生乳捲ｘ奶凍捲ｘ創意捲，新手也能做出的６款超人氣蛋糕捲｜陳信守老師

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【進階版課程】脆皮泡芙夢工廠！泡芙職人教會你10款風味內餡 X 酥脆泡芙殼秘密公式｜Rubato Handmade Lab. Carrie老師

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暖餅乾風味製造所｜零失敗萬用麵團 X 8款人氣軟餅乾製作秘訣｜MYRA老師

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烤出完美荷蘭千層蛋糕｜經典Ｘ乳酪Ｘ慕斯，職人教你14款夢幻新風味！｜王澤老師

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制霸罪惡系肉桂捲！｜美式Ｘ千層Ｘ黏黏捲，16 種讓人上癮的獨家風味｜Edi老師

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林庚辰的磅蛋糕專修｜重整邏輯＋技法實戰養成，用磅蛋糕拆解常溫烘焙核心｜林庚辰老師

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法國主廚的鹹派點心！８款靈魂鹹派Ｘ９款家常小點，烤出17款道地法國味｜Denis Tremouilleres

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造型蛋糕萬用公式：18種核心技法＋45款練習圖鑑＋經營秘笈 = 接單成功！｜Someday有一天甜點工作室 阿瑋老師

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乖乖膨起來的波士頓派！高成功率配方Ｘ 14 種驚喜內餡，新手也能一次成功｜芳維老師

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百變鹽可頌物語｜17 款店家激推風味Ｘ營業級萬用麵團Ｘ實用技巧大公開｜阿米麵包 阿明老師

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五星主廚披薩學：不只蕃茄與起司！從義式到臺味，上桌16道拿坡里式Ｘ羅馬Ｘ米蘭披薩｜謝宜榮老師

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歡迎光臨韓式貝果店！手作15款韓系X美式貝果：韭菜乳酪、焦糖布蕾、川味麻辣燙…｜詹玠倫老師

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【第 1 集】手工冰淇淋風味之旅｜18球義式Ｘ法式Ｘ雪酪冰淇淋品味地圖｜邊境法式點心坊 Jason老師

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