本課程包含以下內容：
課程長度約 5.1 小時
23 個課程單元
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✦ 優惠價格：27折 $1949（原價$7220）
✦ 開課狀態：預計 2026/9/9 中午12點開課，購買後不限時間、地點，可無限次觀看所有課程
✦ 課程長度：約5.1小時
✦ 課程內容：七大章節、共20個單元、完整電子講義下載
✦ 分期方案：提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$7,220
課程簡介
‼️本課程為預售制，預計於 2026/9/9(三)中午12:00 準時開課‼️
❄️【冰火烘焙季】🔥
限定課程任選 2 堂現折 300 元！（或將對應課程加入購物車，即自動享有優惠）
【層次千層Ｘ綿密長崎】
烤出完美荷蘭千層蛋糕＋日式正宗長崎蛋糕課
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制霸罪惡系肉桂捲／乖乖膨起來的波士頓派／日本主廚的夾心餅乾
🍰和職人一起烤出荷蘭千層蛋糕香！
【 三大核心工法 】
輕盈分蛋法｜水浴烘烤法｜高效省時夾餡工藝
【 職人的黃金配方 】
特調風味｜蛋糕體融合自然水果與濃郁茶香
多重夾餡｜搭配乳酪與輕盈慕斯奶霜
完美層次｜切面線條層次分明，烘烤穩定不縮腰
\ 14 款滑順不膩的千層滋味 /
⭐️ 經典荷蘭千層
經典原味香草｜濃可可蘭姆葡萄
🍋 乳酪荷蘭千層
日光檸檬乳酪｜桂花金萱茶乳酪｜茉莉白桃乳酪｜橙香琉璃乳酪
🍵 夾餡荷蘭千層
焙香黑芝麻抹茶｜雙色提拉米蘇｜南洋香蘭芋泥｜玫瑰荔香草莓
❤️🔥 社群熱銷風味
杜拜巧克力｜英倫伯爵柑橘｜櫻桃酒黑森林｜海鹽太妃榛果
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課程要點
學會荷蘭千層三大核心工法：輕盈分蛋法、水浴烘烤法、高效省時夾餡工藝
3種蛋糕體變化 >> 多層次風味
讓蛋糕層次分明、烤後不縮腰的關鍵
市面上學不到的獨特風味