跟著完美司康開口笑!18 種獨家風味X職人級黃金比例配方,出爐真正好吃的司康|THE FOX COFFEE CLUB Lara老師
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本課程包含以下內容:
課程簡介
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🦊THE FOX COFFEE CLUB|狐狸家的開口笑司康
帶你變化出 n 種口味司康,出爐自己最喜歡的口感
狐狸家人氣:經典原味、濃可可三重奏、楓糖培根、比利時珍珠糖、肉桂青檸
回甘茶韻系:抹茶開心果、紅烏龍核桃、濃焙茶拿鐵 、蜜香紅茶
花果庭園系:檸檬柚香金萱、莓果莊園、桂花烏龍、太妃檸檬
料理鹹香系:三重起司、蕈菇黑松露、香蒜乳酪
加碼分享:大甲芋頭、榛果奶酒可可
手工草莓果醬X藍莓乳酪抹醬X外觀裝飾技巧
商用必備的大量製作心法X常見失敗解析
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課程要點
1 款黃金比例麵團,變化出 n 種口味司康
掌握「配方設計邏輯」,出爐自己最喜歡的口感
18 種經典到創意風味,顛覆你對司康的想像
穩定的製作方式,精準控制麵團的狀態
商用必備的大量製作心法+注意事項
課程內容共 40 個單元•總時數約 3.3 小時
關於我們
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找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台,讓你輕鬆找到最適合的技能課程,不論是手作、烹飪,還是烘焙技能,我們都幫你一手掌握。
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