糖果高手養成計畫:17款糖果X5種口感,一次搞懂製糖全知識!

👥 283 位烘友一起學習

  • # 打破製糖的各種迷思
  • # 從糖果小白變高手
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糖果高手養成計畫:17款糖果X5種口感,一次搞懂製糖全知識!
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本課程包含以下內容:

課程長度約 3.3 小時
29 個課程單元
🔥超早鳥優惠~12/7 晚上11:59🔥
✦ 優惠價格:26折 $1950(原價$7299) ✦ 開課狀態:預計 2025/12/23 中午12點開課,購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3.3小時 ✦ 課程內容:六大章節、共27個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$7,299

課程簡介

‼️本課程為預售制,預計將於2025/12/23 12:00開課

從入門到大師:全能糖果大滿貫
糖果高手養成計畫+正統法式糖果百科 
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《糖果高手養成計畫》 
讓你製糖能力大提升的一堂課! 

【17款風味X5種口感】 
🍓果香酸甜|水果優格、櫻桃草莓、百香金桔芒果、百香蘋果 
🥤飲品系列|蔓越莓文山茶、泰式奶茶、焦糖瑪其朵 
🌰堅果滿滿|草莓開心果、莓果杏仁、喀滋腰果、芝麻焙香 
🍷大人風味|青花椒巧克力、愛爾蘭奶酒、葡萄蘭姆酒 
♨️港式獨創|杏仁糊、南棗核桃糕、陳皮紅豆沙 

【破解製糖3大迷思】
🌟秤重法:用重量判斷糖體,狀態更精準 
🌟減糖原理:調整甜度,維持糖體穩定不失敗 
🌟刮板測試法:精準掌握糖體口感,不再碰運氣 

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香脆硬糖!滿滿餡料,紮實口感

《注意事項》

*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。
*問答區營運期間為期一年(2025/12/23~2026/12/23),這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔!

課程要點

17款口味與5種口感

製糖理論

減糖原理

口感測試方法

風味搭配經驗

課程內容
共 29 個單元總時數約 3.3 小時

關於我們

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烘焙課程專家

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常見問題

📌課程相關
📌購買與付款相關
📌帳號問題

本課程包含以下內容:

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29 個課程單元
🔥超早鳥優惠~12/7 晚上11:59🔥
✦ 優惠價格:26折 $1950(原價$7299) ✦ 開課狀態:預計 2025/12/23 中午12點開課,購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3.3小時 ✦ 課程內容:六大章節、共27個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
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