課程簡介
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＼出爐最好的可頌工藝品！／
🥐【麵團研究室】
✏️ 學會設計專屬麵團
🌟 掌握全面手桿技巧
🔎精準判斷發酵狀態
🥐【BBiT人氣口味】
✶ 鐵觀音黑糖QQ
✶ 清香肉桂
✶ 榛果巧克力
✶ 香草櫻桃
✶ 焦糖蘋果
✶ 黑松露蕈菇
🥐【打造工藝品可頌】
✶ 經典法式可頌
✶ 雙色可頌
✶ 蝴蝶結可頌
✶ 香頌
✶ 圓可頌
✶ 可頌派
✶ 可頌塔
✏️【加碼教學】
運用多餘麵團做出人氣點心
✶可頌好棒棒
✶可頌沙琪瑪
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課程要點
手桿可頌關鍵技法
掌握設計麵團的核心要素
6款店內人氣品項 x 7種宛如工藝品造型可頌
運用廢麵團做出日常點心