
本課程包含以下內容:
課程長度約 9.6 小時
32 個課程單元
共有 3 個可下載資源
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NT$7,280
課程簡介


《注意事項》
*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。*
【線上課程】全方位料理人養成寶典! 72道料理完美自學 | 中餐丙級證照線上課程(葷食)| 許國龍老師
《講師:許國龍》
✨王牌中餐老師
擁有豐富料理及教學經驗
✨五千多位學員的成功見證
85%的高通過率,高於全國平均,過關學長姐一致推薦許老師
✨二十多年輔考經驗
傳授考場實戰致勝之道
✨王牌中餐老師
擁有豐富料理及教學經驗
✨五千多位學員的成功見證
85%的高通過率,高於全國平均,過關學長姐一致推薦許老師
✨二十多年輔考經驗
傳授考場實戰致勝之道
《這堂課可以學到》
✨中餐丙級考試總覽
-規則簡介、考場環境說明、器具介紹
✨考試指定24個題組、72道菜色全攻略
✨經典中式料理功夫
-12大烹調方式
-11種刀法
✨衛生項目拿分要點
-器具洗滌順序
-各食材處理步驟
-環境衛生注意事項
✨刀工必考款式
-水花:11種紅蘿蔔水花+2種薑水花
-盤飾:15款基本平面與立體花樣
*中餐丙級證照考試中包含學科與術科,課程影片主要為術科品項的教學,課程社團中僅提供學科參考的資源*
*此課程不包含材料費與中餐丙級考試報名費用*
課程要點
72道指定料理全攻略
達人的丙級考試致勝秘訣
必備料理基本功:刀工&烹調法一次學
電子講義附贈考試必勝小卡:材料卡、刀工卡、烹調卡
課程內容共 32 個單元•總時數約 9.6 小時
常見問題
📌課程相關
📌購買與付款相關
📌帳號問題

本課程包含以下內容:
課程長度約 9.6 小時
32 個課程單元
共有 3 個可下載資源
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