＊本堂為「永老師烹飪教室」授權經銷課程，影片由授權單位製作，找課程提供課程販售與觀看服務＊
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＊此頁面為「全方位料理人養成寶典」的 精省方案課程。「觀看期限」會依據方案而有所不同，分別有「3個月」與「6個月」。＊請注意：觀看期限將於「報名成功日」起開始計算。（舉例：若報名成功日期為2026/3/1，則 3 個月精省方案的觀看期限則為2026/3/1往後推算3個月，為2026/6/1）。
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《這堂課可以學到》
✨中餐丙級考試總覽
－規則簡介、考場環境說明、器具介紹
✨考試指定24個題組、72道菜色全攻略
✨經典中式料理功夫
－12大烹調方式
－11種刀法
✨衛生項目拿分要點
－器具洗滌順序
－各食材處理步驟
－環境衛生注意事項
✨刀工必考款式
－水花：11種紅蘿蔔水花+2種薑水花
－盤飾：15款基本平面與立體花樣
＊中餐丙級證照考試中包含學科與術科，課程影片主要為術科品項的教學，課程社團中僅提供學科參考的資源＊
＊此課程不包含材料費與中餐丙級考試報名費用＊
72道指定料理全攻略
達人的丙級考試致勝秘訣
必備料理基本功：刀工＆烹調法一次學
電子講義附贈考試必勝小卡：材料卡、刀工卡、烹調卡
