找課程 HeyMaster
  • 🏆五百甜專區
  • 限時早鳥課程🔥
  • 🍞暖烘烘麵包祭🥐
  • 國寶何式兄弟
  • 丙級證照大師班
  • 學員心得分享
  • 買器具食材
  • 常見問答
  • 如何上課
  • 聯繫我們
登入
客服信箱:info@heyheymaster.com

© 2026 找課程 HeyMaster All Rights Reserved.心果有限公司.統一編號: 82823377
使用者條款.隱私權政策
Made with ♥ by 無為教育科技股份有限公司.Teachify
Developer and agent API documentationSite content index for AI agents (llms.txt)API documentation (OpenAPI)API authentication guide
暢銷課程

中式餅的鹹甜交鋒:10款茶香餅、歲月酥、滷肉餅...飄香上桌!鹹香到輕盈甜感一次滿足|女子麥面包 王喬纕老師

👥 948 位烘友一起學習

# 中秋吃膩蛋黃酥的新選擇
# 年年暢銷破兩萬顆的「歲月酥」
找課程 HeyMaster

找課程 HeyMaster

5
27 則評論
課程簡介課程要點課程內容關於我們常見問題課前問答最新評價
5
27 則評論

本課程包含以下內容:

課程長度約 3.1 小時
21 個課程單元
共有 1 個可下載資源
🔥限時36折~9/20 23:59🔥
✦ 優惠價格:36折 $1890(原價$5240) ✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3小時 ✦ 課程內容:六大章節、共17個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率 👉【學員限定】報名成功後,頁面將自動跳轉至「課程問答」臉書社團
NT$5,240

課程簡介

已開課!登入帳號並進入「我的課程」後,即可觀看完整影片與講義。

✨台式經典再詮釋|鹹甜26種口味一次學✨

中式餅的鹹甜交鋒+傳統酥餅的法式風情

限時合報優惠價只要3,540 元🔥

▶︎點我報名◀︎

▶︎將對應課程加入購物車,自動享有優惠◀︎

中式點心全掌握 • 麵餅雙修
國寶師傅的麵點功夫+中式餅的鹹甜交鋒
限時合報優惠價 ⇢ $3780 >> 點我報名
▶︎將對應課程加入購物車,自動享有優惠◀︎

學員心得點我看🤩

【⭐️3種萬用餅皮】 
-奶香酥皮:千層酥皮X淡雅香氣
-鹹香餅皮:鹹口味內餡首選 
-特製糕皮:潤口香濃,店內獨家配方

 【⭐️甜口味:午後輕盈小點】 
-奶香烏龍餅 (蛋奶素) 
-古早味花生餅 (蛋奶素) 
-鹽之花焦糖酥餅 (蛋奶素) 
-肉桂蘋果餅 (蛋奶素/**含蘭姆酒) 
-金沙太陽餅 (蛋奶素) 
-🔥新公開🔥鐵觀音栗香餅(年節加碼電子食譜) (蛋奶素) 

【⭐️鹹口味:厚實飽足的選擇】 
-肉鬆酥餅 (葷食)
-鹹香Q餅 (葷食)
-日式咖哩餅 (葷食)
-香菇滷肉餅 (葷食)

【⭐️女子麥面包:獨家品項!】
-歲月酥 (蛋奶素)

*部分內餡會使用現成餡料(如白豆沙、綠豆沙、烏豆沙)來搭配製作
👉 使用老師同款餡料【焙日BatterDay】點我選購

🎁 新好友專屬好禮 🎁
加入LINE好友,馬上領$100 課程折扣碼
⚠️折扣無法與其他優惠重復使用

加入好友

加入好友

全品項輪播
三大中式餅皮獨家公開
包酥桿製秘訣
包餡組裝關鍵
全品項一覽
甜口味酥餅
鹹口味酥餅
獨家歲月酥
老師經歷介紹
課程專屬食譜
課程器具購買
課程學習收穫

課程要點

三種特色餅皮:鹹香餅皮、奶香酥皮、特製糕皮

鹹甜滋味一次滿足

店家獨家品項「歲月酥」首次公開

提升操作成功率的製作技巧分享

課程內容
共 21 個單元•總時數約 3.1 小時

飄香滷肉餡這樣做!
03:00
試閱

課後發問專區

1-1 老師介紹
01:43

2-1 奶香酥皮
19:27
2-2 鹹香酥皮
10:33
2-3 特製糕皮
12:21

3-1 奶香烏龍餅
08:27
3-2 古早味花生餅
07:55
3-3 金沙太陽餅
11:48
3-4 焦糖酥餅
12:17
3-5 肉桂蘋果酥
05:51
加碼電子食譜:鐵觀音栗香餅

關於我們

找課程 HeyMaster
找課程 HeyMaster
烘焙課程專家

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台,讓你輕鬆找到最適合的技能課程,不論是手作、烹飪,還是烘焙技能,我們都幫你一手掌握。

我們相信:「用雙手打造美好日常」,透過學習與實作,每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。
HeyMaster 找課程,不只是學習的開始,更是改變生活的第一步。

HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台,並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料,讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

瞭解更多

常見問題

📌課程相關

平台上的課程皆為『線上課程』,採用預錄且將影片放上字幕與解說字卡的形式。

購買課程後,可以使用電腦、手機、平板在 HeyMaster找課程 網站上重複觀看內容,也不限次數的播放,可以依照自己的學習進度來安排觀看。

購買課程、付款成功之後,你的上課權限就直接開通囉!
你可以使用電腦、手機及平板裝置觀看。

購課後,觀課方式如下:

  1. 請前往學院網站右上方點選「登入」
  2. 確認登入後,到「我的購買」,點選「我的課程」,找到你購買的課程即可觀課!

HeyMaster找課程|學員上課流程圖解說明:https://heybaker.tw/4jBngQM

如果你購買的線上課程,是「預購課程」,需等待課程正式開課、影片上架後,方可看到課程。

(開課詳情,請見課程介紹頁面說明)

    您可以點選影片右下角齒輪按鈕,會有 0.75、正常、1.25、1.5、2 等速度可依照您的學習狀況自由調整。

    每堂課都會提供學員專屬的問題討論表單,可將您遇到的製作疑問填寫於表單中,老師將會於表中親自回覆您
    提問區營運期間,將為各堂課程 自開課日起的一年期間 ,在營運期間,歡迎您留下您的問題與老師討論喔!

    *提問區營運結束後,仍會開放檢視,因此學員仍能看到過去的回覆內容~
    *提問區已結束營運的課程,將會在販售頁面註明資訊。

    目前平台影片畫質提供1080p、720p、360p、270p 可供選擇。

    使用電腦裝置:Chrome、Edge,、Firefox、IE 等網頁瀏覽器,可點選影片右下角齒輪按鈕調整畫質。 

    使用行動裝置 (IOS/Android) ,會自動根據您所處的網路環境網速調整畫質,無法手動調整。

    若您在使用Safari瀏覽器操作網頁時遇到問題(例如遇到無法觀看、網頁呈現空白),可以先自行嘗試以下解決方法:

    1. 重新登入帳號,並重新整理頁面
    2. 更換連接其他網路
    3. 將裝置重新開機
    4. 更換使用的瀏覽器(例如:Chrome、Edge、Brave...) 
    5. 更換使用的裝置(例如:平板、手機、電腦...)
    6. 請將 瀏覽器/作業系統(如 iOS/Android系統) 升級成最新版本
    7. 瀏覽器使用「無痕模式」做測試及觀看
    8. 瀏覽器清除快取、Cookies
    9. 將所有分頁清除,只開啟觀看頁面


    *海外學員若出現異常問題,請先確認您的所在地區是否需要使用 VPN 觀看。
    *部分無限網路設有防火牆,因此可能無法觀看課程影片,建議不要連接外部網路(ex公司網路)。
    *若嘗試以上調整,仍有無法觀看的情況,請私訊客服由專人為您提供協助:https://lin.ee/nvibZmA

    簡單 3 步驟,紀錄專屬自己的學習里程碑✨

    🔸Step1.發佈課程評價:於官網登入後,至「我的課程」針對您完成的課程撰寫心得評價。

    🔸Step2.私訊客服申請:完成評價後,請私訊官方客服,並提供以下資訊⬇️

    (1)學員姓名

    (2)學員Email

    (3)評價完成截圖

    ➡️前往LINE客服:https://heybaker.tw/3MtHD3P

    🔸Step3.領取專屬完課證書

    客服人員確認完課狀態後,將於 1-3 個工作天內提供電子完課證明。

    📌購買與付款相關

    訂單結帳前,請務必留意「 是否有輸入優惠碼 」;若您忘記輸入,訂單恕無法為您單獨退款優惠碼金額或補輸入。
    如發生此情況,請您先另外進行下單,並於重新完成新訂單結帳後通知客服,我們會為您將原訂單整筆進行刷退款處理。

    本商品為課程內容服務,一經閱覽後恕不退款,請您理解。 

    若尚未觀看課程如要申請退費,必須要在購買日(交易發生日)隔天算起 10 天內告知,超過恕不退款。 若需要退款請私訊官方line 並註明退費原因,經審核後即可受理退費。

    Line官方帳號:https://lin.ee/nvibZmA

    付款方式有分兩類,分別有不同退款規定,詳細參考以下: 

    若付款方式選擇ATM付款有兩點需要注意: 

    • 退款衍生的固定行政手續費新台幣 100 元,這筆費用將由學員自行吸收。(銀行的金流手續費、非找課程手續費)
      舉例:若學員當時是以 ATM付款,拿到的退款金額為:結帳金額-100=實際退款金額

    • 以每月15號為一個分界。若在每月15號以前提出申請,則會在當月25號前退款&折讓發票 / 若在每月16號~月底,則會在次月25號前完成退款&折讓發票
      舉例:若學員2/18聯繫告知需退款,款項3/25前會完成退款&折讓發票

    若付款方式選擇信用卡/信用卡分期交易:

    • 20個工作天內會完成退款&折讓發票。

    學員後續退回款項的實際時間,會依照「退款申請時間」,以及「 不同支付方式 」而有所不同(退款須經過金流公司、銀行等單位核准,有許多不可控的因素)。

    目前提供的付款方式有以下幾種:

    1. 信用卡一次付清(MasterCard、Visa、JCB卡)

    2. 信用卡分期付款(三期、六期)*中信、台新、玉山

    3. ATM 匯款

    4. 超商代碼繳費

    海外學員如果有國際刷卡功能,也都可以使用 MasterCard、Visa、JCB卡 付款


    付款完成後,系統將會自動寄出電子發票至你填寫的信箱,至註冊或付款時填寫的Email中即可在5-10分鐘內收到發票。

    可以打統編,請記得在付款時「發票類型」選擇「統編發票」,並輸入統一編號與公司抬頭,之後會寄送電子發票到你註冊時留的 Email 信箱。

    可以!海外學員也歡迎加入課程。 付款方式可選擇信用卡一次付清( VISA、Master Card 和 JCB)

    課程語言為中文,並提供繁體中文字幕,歡迎各地學員一起來學習上課!如果擔心因為網路連線問題無法觀看課程,可以先點選試看課程測試喔!海外同學若刷卡失敗,請聯繫您的發卡銀行客服,開通海外刷卡功能,即能順利結帳。

    惟特地國家、區域因當地政策與通信法規之限制,可能導致無法正常瀏覽;例如中國、香港學員,可能需使用VPN觀看。

    若因區域問題而導致無法正常觀看,請聯繫我們的客服為您協助:https://lin.ee/nvibZmA

    歡迎透過官方LINE聯繫我們:https://lin.ee/nvibZmA

    團隊將會在上班時間為您協助喔!

    📌帳號問題

    通常帳號註冊後,會立刻收到一封,由系統自動發送的「驗證電子信箱通知信」。

    若在主要信件夾沒收到,可已到垃圾郵件,或「促銷類別」做進一步確認喔。

    Step 1:請到 Teachify 學院,點擊右上方「登入」按鈕,到學院登入頁面。

    Step 2:進入登入頁面,網頁拉至最下方,應可看到「忘記密碼?」連結,輸入你原本註冊的 Email,點選「傳送重設連結」,系統將自動寄「密碼重設驗證信」到你的 Email 帳戶,按提示操作即可。

    最新評價

    5.0

    27 則評論

    王慧

    王慧慈

    2026/07/27

    周嘉

    周嘉芬

    2026/02/27

    周彥

    周彥廷

    2025/11/15

    徐慶

    徐慶源

    2025/11/03

    AT

    Audrey Tseng

    2025/10/28

    內餡的部分,肉桂蘋果的肉桂粉太多,焦糖口味吃起來像牛奶糖;但花生非常香,烏龍茶餡也非常好吃。外皮烤出來層層分明,也很好吃。
    王湘

    王湘淳

    2025/10/13

    老師講解的很詳細,很好上手 成品也很好吃
    劉雅

    劉雅姻

    2025/10/13

    老師的教學讓人對中式餅有更進一步了解
    張苡

    張苡榳

    2025/09/23

    老師教學非常仔細!而且方法簡單,跟著老師步驟,烘焙小白也能很快上手!感謝老師分享!
    歐貞

    歐貞吟

    2025/09/18

    老師講解的非常清楚,餅皮也容易操作。 這堂課能學到多款鹹甜中式酥餅,真的非常超值。
    HE

    heyheymaster-archived-58aaf791-cdd9-4722-a96d-54f2a1b0d57b

    2025/09/17

    老師的配方,做法都超級容易上手,好吃
    DT

    Daphny Tseng

    2025/09/17

    這次試做了課程中的甜麵糰,打一份麵糰,變化出三種不同口味的酥餅—肉鬆酥餅、金沙太陽餅和 鹹香Q 餅。老師的配方真的非常柔軟、好操作,跟著老師的教學,輕鬆就能拉出大片薄膜∼ 烘烤的部分,也讓我很驚喜,不需要太長的時間,就能呈現出層次分明又酥脆的口感。金沙太陽餅尤其令人印象深刻,甜甜鹹鹹的滋味讓人一口接一口,表面螺旋紋路也超可愛,成品看起來就很療癒∼ 課程中老師對於常溫、冷藏、冷凍的鬆弛方式,都有清楚的說明,實際操作起來很順利。 這次體驗讓我發現,一個麵糰,就能玩出這麼多變化,不僅好吃又好看,還帶來滿滿的成感!
    LL

    LaLa Li

    2025/09/17

    中西式鹹甜都有,滿足我什麼都想要的課程,真的很棒,先做了幾款甜口的餅,家人朋友都很喜歡,影片拍到很清楚、無論是包餅的手法,餡料的炒制都能看的清楚。若是能提供印刷的食譜我想會更棒
    尚愛

    尚愛霖

    2025/09/16

    老師講課清楚條理分明,操作細節說明仔細
    陳璽

    陳璽如

    2025/09/14

    老師的課程配方真的很容易上手的。
    吳怡

    吳怡娟

    2025/09/12

    老師講解詳細,但可能因在海外材料的不同,有些品項味道沒有到很優。
    陳凱

    陳凱莉

    2025/09/12

    DC

    Din Chen

    2025/09/12

    多種不同口味的內餡,還有不破酥的小技巧,可以應用在各種中式餅,非常值得上的一堂課
    黃宜

    黃宜萱

    2025/09/11

    很難得有師傅願意教學生做生意的營業配方,老師上課分不同口味的油皮油酥,口味眾多。 喜歡的品項好幾款是自己喜歡吃的,也想學不同的口味,製作方式也好學,不一定要在中秋節才能享受好吃的餅,自己做更能隨時吃的到。感謝老師願意傳承自己的手藝。
    BY

    Bridget Yim

    2025/09/11

    很喜歡中式點心,老師講解很詳細,另外口味也很獨特,希望可以嘗試每一款研究交作業。
    陳玉

    陳玉嬌

    2025/09/07

    這堂課真的很超值,一次可學會10種鹹甜月餅,每個步驟都教的很詳細,從食材備料,包餡,整型,烘烤,到成品包裝及保存方式。做法非常簡潔明暸,跟著老師的步驟做,也可以做出完美的月餅。

    本課程包含以下內容:

    課程長度約 3.1 小時
    21 個課程單元
    共有 1 個可下載資源
    🔥限時36折~9/20 23:59🔥
    ✦ 優惠價格:36折 $1890(原價$5240) ✦ 開課狀態:已開課!購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3小時 ✦ 課程內容:六大章節、共17個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率 👉【學員限定】報名成功後,頁面將自動跳轉至「課程問答」臉書社團
    NT$5,240
    NT$1,890
    NT$5,240