世界麵包冠軍的私房餐桌|打造 14 種低負擔風味,歐包、佛卡夏、法國麵包... 帶你從早吃到晚|陳永信老師

👥 36 位烘友一起學習

找課程 HeyMaster

找課程 HeyMaster

世界麵包冠軍的私房餐桌|打造 14 種低負擔風味,歐包、佛卡夏、法國麵包... 帶你從早吃到晚|陳永信老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 3.4 小時
28 個課程單元
🔥限時超早鳥~3/22 23:59
✦ 優惠價格:27折 $2050(原價$7490) ✦ 開課狀態:預計 2026/4/8 中午12:00 準時開課,購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3.4小時 ✦ 課程內容:9大章節、共25個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$7,490

課程簡介

早鳥預售中!預計於 2026/4/8 中午 12:00 準時開課,屆時登入帳號並進入「我的課程」後,即可觀看完整影片與講義。

🌳名師的輕盈麵包生活

世界麵包冠軍的私房餐桌+野生酵母麵包進化論

限時合報優惠價只要 4599 元🔥

▶︎點我報名 ◀︎

(或將對應課程加入購物車,即自動享有優惠)

🛒【 限時加價購優惠 】

進入結帳頁面後即可使用超值加購價報名以下課程

⭐️麵包逆思維殿堂/風味麵包寶典/野生酵母麵包進化論⭐️

⏰今仔日欲食啥米胖!

 跟著世界冠軍陳永信師傅吃一天👇🏻 
☀️\早晨用清爽小點喚醒/
黑芝麻奶酪可麗小方、白巧克力烏龍可麗小方、橙酒橘香司康、莓果可可司康

⚡️\午餐要補給滿滿能量/
松露野菇麥纖披薩、青醬豆腐麥纖披薩、瑪格麗特麥纖披薩

☕️\療癒又放縱的下午茶/
杏仁巧克力法國麵包、三重濃起司法國麵包、金沙芋泥水嫩貝果

🍽️\餐桌上的跨界風味/
明太子馬鈴薯水嫩貝果、義式嫩雞南瓜佛卡夏

❤️\冠軍的私房特製款/
紅烏龍莓果歐包、藜麥地瓜法國麵包

🌳【 低負擔核心 3 要素 】
配方設計邏輯、天然食材的選用、身體實際感受

🥖【 職人級發酵法 】
天然魯邦種、冷藏液種法、隔夜冷藏法、直接法

做伙做出尚好食、閣無負擔的胖💯

🎁 新好友專屬好禮 🎁
加入LINE好友,馬上領$100 課程折扣碼
⚠️折扣無法與其他優惠重復使用

加入好友

加入好友

少了負擔的健康麵包|品項輪播
世界麵包冠軍陳永信老師的介紹 BOZZ包仔仔&犇喜堂創辦人、第五屆法國世界麵包大賽|冠軍、2014世界麵包大賽-台灣代表選拔賽|冠軍。我聽很多人說過「師傅,健康麵包是不是都乾乾的、不好吃?」「原料應該很難買吧?在家根本做不出來」如果你也這樣想,那一定是因為你還沒跟我學做麵包!
低負擔核心3要素- 1. 配方設計邏輯:
無糖無油不等於最好!學習正確控制「糖油比例」更重要。2. 天然食材的選用:看懂灰分、蛋白質與精緻澱粉含量對成品的影響。
3. 身體實際感受:摸起來不會感到油膩、吃下去不但沒有負擔,還有種清爽感
職人級發酵法全解析:天然魯邦種、冷藏液種法、隔夜冷藏法、直接法
跟著世界冠軍展開從早到晚的輕盈生活|各品項輪播圖
(7:00 AM)減麩質小點喚醒清爽早晨|黑芝麻奶酪可麗小方、白巧克力烏龍可麗小方
(7:00 AM)減麩質小點喚醒清爽早晨|橙酒橘香司康、莓果可可司康
(12:00 PM)能量補給的關鍵時刻|松露野菇麥纖披薩、青醬豆腐麥纖披薩、瑪格麗特麥纖披薩
(16:00 PM)忙碌之餘,還是要來場放縱下午茶|杏仁巧克力法國麵包、三重濃起司法國麵包、金沙芋泥水嫩貝果。這不是一般的貝果!曾經被乾硬貝果噎到的老師,下定決心設計出世界上最水嫩、柔軟的配方
(19:00 PM)跨界風味的結合,讓麵包走進餐桌日常|明太子馬鈴薯水嫩貝果、義式嫩雞南瓜佛卡夏
(22:00 PM)冠軍的私房特製款|紅烏龍莓果歐包、藜麥地瓜法國麵包
這堂課的每一個配方都是我特別設計,教你拿捏糖跟油的用量,兼顧健康跟美味,再分享如何用法國麵粉、麩皮、穀物做變化,做出減糖、少油、無負擔的麵包!我是陳永信,做伙做出尚好食、閣無負擔的胖!

《注意事項》

*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。
*問答區營運期間為期一年(2026/4/8~2027/4/8),這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔!

課程要點

世界冠軍親自設計 14 款獨家風味

法國麵包X佛卡夏X貝果X歐包X麥纖披薩X減麩質小點

掌握 4 種職人級發酵法

低負擔麵包的配方設計邏輯

課程內容
共 28 個單元總時數約 3.4 小時

關於我們

找課程 HeyMaster
找課程 HeyMaster
烘焙課程專家

找課程 HeyMaster 是一個專為現代學習者打造的課程平台,讓你輕鬆找到最適合的技能課程,不論是手作、烹飪,還是烘焙技能,我們都幫你一手掌握。

我們相信:「用雙手打造美好日常」,透過學習與實作,每個人都能在生活中創造屬於自己的價值與樂趣。
HeyMaster 找課程,不只是學習的開始,更是改變生活的第一步。

HeyMaster 找課程是業界唯一以烘焙、手作、料理為主題的線上課程平台,並且可於 烘焙找材料 Heybaker 一站式購足線上課程所需的器具與原料,讓你在培養興趣的過程中有更好的烘焙、手作體驗。

瞭解更多

常見問題

📌課程相關
📌購買與付款相關
📌帳號問題
世界麵包冠軍的私房餐桌|打造 14 種低負擔風味,歐包、佛卡夏、法國麵包... 帶你從早吃到晚|陳永信老師

本課程包含以下內容:

課程長度約 3.4 小時
28 個課程單元
🔥限時超早鳥~3/22 23:59
✦ 優惠價格:27折 $2050(原價$7490) ✦ 開課狀態:預計 2026/4/8 中午12:00 準時開課,購買後不限時間、地點,可無限次觀看所有課程 ✦ 課程長度:約3.4小時 ✦ 課程內容:9大章節、共25個單元、完整電子講義下載 ✦ 分期方案:提供玉山、台新、中國信託銀行信用卡3期、6期分期付款零利率
NT$7,490