雪Q餅的風味多重奏|黑糖豆香、麻辣小魚乾、鳳梨金萱...親手端出 15 種夢幻禮盒|陳信守老師

雪Q餅的風味多重奏|黑糖豆香、麻辣小魚乾、鳳梨金萱...親手端出 15 種夢幻禮盒|陳信守老師

🔔 本課程為預售制,預計於:2026 / 12 / 23 中午12:00 準時開課 🔔

【❄️ 冬日暖心甜甜滋味 🍬 】

雪Q餅的風味多重奏+糖果高手養成計畫
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跟著四季水果做甜點 / 日式炸麵包の魂 / 日本主廚的夾心餅乾

🍬 從基底糖體到配料,掌握一塊酥軟不黏牙雪Q餅的關鍵技巧!

【 3 大製糖法 × 百變雪Q餅配方 】

☁️ 自製棉花糖法|成分單純天然,自由掌控甜膩、黏牙度
⚡️ 速成棉花糖法|市售棉花糖輕鬆做,省時便利且蛋奶素友善
🍯 水飴沖糖法|牛軋糖滑順不返砂,運用「冰水判斷法」秒懂最佳糖溫狀態!

【 解鎖經典基底&延伸伴手禮🎁 】

基底餅乾:原味|伯爵茶香
蔥香蘇打餅乾:原味夾心牛軋餅|莊園阿薩姆夾心牛軋餅

【 13 種雪Q餅層次美味 】

🤍牽絲麻糬:
黑金可可QQ|琥珀橙香杏仁Q|海苔香鬆QQ|黑糖豆香QQ

🔥 卡滋酥脆:
覆盆子OREO脆粒|摩卡紅莓脆脆|川味麻辣小魚乾

🍍 果香茶韻:
靜岡抹茶無花果|紅心芭樂鐵觀音
英倫伯爵草莓|柚香鳳梨金萱|盛夏百香芒果

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