【第 2 集】手工冰淇淋風味之旅｜烤布蕾、芋頭奶露、提拉米蘇...7種風味變身Gelato｜邊境法式點心坊 Jason老師

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暖餅乾風味製造所／乖乖膨起來的波士頓派／日本主廚的夾心餅乾

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此為全新【第 2 集】（含 7 款口味）課程報名頁面，
若欲報名【第 1+2 集】手工冰淇淋風味之旅系列（共 25 款），請 點我前往

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✨把手搖Ｘ甜點，變身７款義式Gelato！
【手工冰淇淋風味之旅】全新主題

🥤手搖系列｜大口暢飲的快感 
－阿薩姆珍珠奶茶（＋手煮黑糖珍珠）
－芋頭鮮奶露（＋蜜漬西米露）
－泰式奶茶（＋海鹽奶蓋）

🍮 甜點系列｜復刻經典甜點 
－提拉米蘇（＋咖啡手指餅乾）
－焦糖烤布蕾（＋焦糖脆片、法式焦糖醬）
－栗子蒙布朗 ＊電子食譜
－加碼教學：杜拜巧克力脆脆 ＊電子食譜

📍配料抗凍技巧學習
－讓QQ的料，也不會結冰成硬塊！
－學會用蜜漬、高糖度...等手法

📍酒精的應用與說明
－酒精不只是風味，更會影響質地軟硬度
－帶你認識酒精在冰淇淋的角色，學會替換成你喜歡的風味

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《注意事項》

＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。＊問答區營運期間為期一年（2026/7/24～2027/7/24），這段時間歡迎你與老師在專屬提問區中討論你的製作問題喔！