找課程 HeyMaster

【商用版課程】繽紛小塔調香室｜調配 16 款極致風味，活用內餡變化Ｘ職人級塔殼｜Carrie老師

找課程 Heymaster 與 Carrie 老師合作開設甜塔線上課程。這門進階版限定「商用經營實戰甜塔全百科」品項內容包含 3 款營業級塔殼（薄脆糖油法、酥鬆粉油法、進階鹹派皮）、8 大內餡基底攻略及 16 款特色風味調香。從職人級捏塔整形術到商用經營實戰，跟著 Carrie 老師，你也能全方位掌握甜塔製作與創業核心技術

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乖乖膨起來的波士頓派！高成功率配方Ｘ 14 種驚喜內餡，新手也能一次成功｜芳維老師

找課程 Heymaster與林芳維老師合作開設波士頓派線上課程。乖乖膨起來的波士頓派課程內容包含高成功率麵糊配方，利用自然膨脹的麵糊與單一烤溫特色，再搭配14種驚喜內餡實作，新手也能輕鬆出爐波士頓派

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蔬食熱炒店開張中！從鳳梨蝦球到雞肉飯，16 道葷素都愛的蔬食料理｜林聖智老師

林聖智老師與找課程HeyMaster合作推出一堂蔬食料理線上課程，帶大家用天然食材，不含肉與五辛也能做出香氣俱全的菜色，包含五大種類：熱炒、餃子、湯品、主食、小菜，共16種菜色都能一次學習。

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百變鹽可頌物語｜17 款店家激推風味Ｘ營業級萬用麵團Ｘ實用技巧大公開｜阿米麵包 阿明老師

找課程HeyMaster與阿米麵包阿明師合作開設營業級配方的鹽可頌課程。線上課程內容包含17款店家激推口味，以及 4 種造型的製作教學，阿明師還會分享如何用家用烤箱做出店家同款外觀、一缸到底的調味方式，跟著阿明師一起做出一口就心動的鹽可頌吧！

👥  472 位烘友一起學習

國寶師傅的麵點功夫｜老麵Ｘ水調麵點Ｘ酥油皮點心，一次掌握22種獨門風味｜何建彬老師

找課程heymaster與何建彬老師合作開設中式麵點線上課程。國寶師傅的麵點功夫課程內容包含「8款家常麵點X22種獨門口味，用3種製麵法一次做出」、「拆解黃金18折的6種包摺手法」、「老師獨創24小時天然老麵發酵技術」。跟著何建彬老師，你也能掌握國寶級的家傳美味。

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MYRA達克瓦茲風味學｜滿分餅殼Ｘ18款獨創內餡：紅烏龍橙花乳酪、酒鬼系列、德腸起司...｜MYRA老師

找課程heymaster與MYRA老師合作開設達克瓦茲線上課程。MYRA達克瓦茲風味學的課程內容包含公開店內營業級經典餅殼配方教學，帶你一次掌握 18 款獨創內餡，再加碼裝飾技巧與禮盒設計心法，從風味到外觀全面大升級！

古早味涼糕舖開張！夾餡涼糕、紫米糕、水果涼糕、九層糕，21種秒殺風味一次學｜徐圯邵老師

找課程 heymaster 與徐圯邵老師合作開設「古早味涼糕舖開張」線上課程。本課程拆解古早味涼糕、夾餡涼糕與紫米糕的「配方設計邏輯」，帶你掌握 Q 彈黃金比例與蒸製技巧，並實作手工內餡熬煮與風味搭配，學會21種秒殺級風味。更會傳授商用大量製作心法，跟著徐圯邵老師，你也能輕鬆在家做出市場老饕級的美味涼糕與紫米糕！

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跟著完美司康開口笑！18 種獨家風味Ｘ職人級黃金比例配方，出爐真正好吃的司康｜THE FOX COFFEE CLUB Lara老師

找課程heymaster 與新竹的人氣澳式咖啡廳THE FOX COFFEE CLUB的Lara老師合作開設的 司康線上課程。從 1 款黃金比例麵變化出18種口味，課程內容包含掌握「配方設計邏輯」，讓學員能在家出爐自己最喜歡的口感。多種風味變化顛覆大家對無聊司康的印象！跟著Lara老師的司康課程學習穩定的製作方式與商用必備的大量製作心法，輕鬆做出完美的開口笑司康。

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日本主廚的夾心餅乾｜用14種常溫夾心驚喜 x 2款獨家研發餅殼，做出人氣伴手禮｜佐山真衣老師

找課程 Heymaster 與小麥菓子的佐山真衣主廚合作常溫夾心餅乾的線上烘焙課程。課程內容包含2款日式獨家餅殼、14種常溫內餡，讓大家可以在家復刻日本人氣伴手禮

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