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很多課程會告訴你蛋糕怎麼做，但這堂課更重要的是，告訴你為什麼要這樣做
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使用老師的配方與技巧後，切面氣孔超級細緻，蛋糕體吃起來濕潤、柔軟又綿密
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如果你也愛吃麵包，卻又在意「低糖少鹽」🥖那你一定要知道這堂課
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透過老師的說明，才真正理解發酵時間、溫度與麵團狀態之間的關係。
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過去我一直覺得「健康的點心大概就不好吃」，但陳老師的食譜完全顛覆了我的想法
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陳永信老師的教學非常細心，也用心推廣對身體負擔較低的麵包製作方式。
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吃起來還是很有香氣，不會覺得單調~ 重點是口感真的不像無麩質
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課程內容品項好豐富，可鹹可甜、麵包、點心、pizza、貝果一應俱全，任君挑選
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看完食譜跟影片更驚訝，居然用微波爐就可以完成，也太方便了吧😉
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